YappanTV | Kênh truyền thông video từ Nhật Bản gửi tới Việt Nam
Giới thiệu văn hóa Nhật Bản tới Việt Nam
Tảo bẹ Konbu là một loại thực phẩm vô cùng thân thuộc với người Nhật, nó được chế biến để ăn như thức ăn cũng như dùng để lấy nước ngọt làm nước dùng. Nước dùng từ tảo bẹ Konbu không chỉ ngọt mà còn giàu vi khoáng tốt cho sức khỏe, tiêu biểu như muối I-ốt, magie, kẽm…cũng như giàu chất xơ
Ramen một nét ẩm thực không thế không nhắc đến của đất nước mặt trời mọc. Tuy nhiên thì mỗi vùng miền khác nhau ở Nhật, cách chế biến nước dùng mỳ, loại gia vị bỏ vào mỳ cũng như là kích cỡ của mỳ lại hoàn toàn khác nhau. YappanTV sẽ dẫn các bạn khám phá bảo tàng mỳ Ramen ở Tokyo